厉害吗？”
“你可以认为姜母是种到田里繁zhi子姜的种子，春天把适合zuo种的姜种种到地里以后?，会在姜种的附近生长出很多的子姜，经?过一年的繁zhi，这个原来的姜种就是姜母了。”
摄
隐秘小说影师兴致缺缺：“还是姜。”
云朵笑?着说：“你不吃，那我?就先来尝尝了？”
摄影师抱着自己刚端上桌的鸭血粉丝汤不放：“我?就吃这个。”
云朵也不guan她?，全bu注意力都放在了眼前的这一锅姜母鸭上。鸭子用的
针锋对决小说完整版免费全文是番鸭，用姜母、芝麻油和米酒下锅去煸，外pi呈现漂亮的橘红色，看上去火候很到位。
夹上一块送进嘴里，本以为干煸过会有些干柴，没想到肉质却惊人的ruanhua，不费什么力气就能脱骨。
云朵对着镜tou，眼睛都亮了：“有姜味，但
每天都被家主教训是不辣不冲，这种番鸭先和姜片一起在锅里煸炒过，然?后?用砂锅去炖，炖成现在这样pi烂骨酥，味dao最棒。”
她?一边说一边吃：“姜能去腥，但是姜味很多人接受程度有限，老板可能是考虑到这一点，对pei方稍微改良了一下，减少了姜母的用量，增加了八角的香气和酱香味。我?是一个对姜没有什么偏爱和厌恶的人，所以我?觉得这种改良很能接受。”
“这dao姜母鸭的米酒也选的好，激发出了香辛料的香气，和整锅香料搭pei在一起，去腥效果简直一级棒，一点都吃不到鸭子的腥sao味，只有米酒带来的那种温run回甘。”
“最后?就是这个鸭肉了，老板选的番鸭肉质xingnen，烹煮后?也不会发柴，看这肉，pi脂金黄，ruannen香hua，姜片让鸭肉里的腥味一扫而空，化作独有的鲜香沁入肌理，踩了这么多雷