他蹑手蹑脚地往后厨瞄，被重明当场抓获。
“老爷子，后厨可不能随便进。”
张老tou背着手掩饰尴尬：“我就看看。”
应玲珑闻言走出来，这个大爷从进店就奇奇怪怪的，她都要怀疑他是来砸场子的了。
一见到应玲珑，张老tou立刻问dao
铜雀锁金钗小说全文免费阅读：“姑娘，现在厨上zuo的，是那dao菜啊？”
应
嗯啊不要啊嗯啊玲珑：“百花鸡。”
百花鸡别看名字里有个鸡，其实只取了鸡背上一块完整的鸡pi，其他的bu分都
精准灌溉系统npc是不用的。
菜名听起来简单，但这dao菜是以工序复杂出名的，zuo起来动辄几个小时，寥寥几个有这dao菜的餐厅都要提前预定才能吃到。
一整只鸡要分离出背上那块完整的鸡pi，鸡pi上的脂肪不要去的太干净，保留薄薄一层，风味更佳。分离出来的鸡pi绷在竹篾上，用加热的脆pi水
被年轻教授肉到失禁h一遍遍浇淋。
脆pi水中
狐狸潇潇和圣僧的每一味调料都与鸡pi完美rong合，麦芽糖附在鸡pi的表面，在最后一dao工序与热油接chu2时转化成诱人的枣红色泽。黄酒去除鸡pi的腥味，醋消解鸡pi上的脂肪的同时让鸡pi更加紧绷，最后达到能透光的程度才算完成。
这还只是百花鸡中“鸡”的bu分。百花是一种馅料的名称，用的是虾肉和猪膘剁成细细的肉泥，调味后搅打出胶质来，平铺在又薄又脆几乎透明的鸡pi之上，
女教师初尝云雨h文一同放入薄油run过的锅底。
不过这dao菜可不是在油锅里直接煎熟的，放入锅底稍稍贴底旋转过两周，立刻就要取出来用热油一遍遍反复冲淋，直到整个肉馅
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张老tou激动起来：“这是哪位客人订的？”
今天错过了，下次再想吃到这dao
啊啊啊好大好舒服菜还不知dao要什么时候。光看昨天的手打鱼wan今天就不再出售的模样，面前这位年轻厨师短期内未必愿意把这么复杂的菜再zuo上一遍。
张老tou更希望找到这位客人，想办法从他这盘里匀两块给自己不就好了嘛！
他立刻打量着坐在餐桌边的几位客人，左看看，右瞧瞧，
催眠美男后宫h看谁都不像是定了这dao百花鸡的人。
张老tou都忍不住替这个客人着急，百花鸡都出锅了他怎么还不到？不趁热
吃口感肯定会变差！暴殄天物！暴殄天物！
应玲珑平静dao：“哦，这是我的午餐。”
张老tou
上流社会九铃笔趣阁震惊：“？！”
应玲珑茫然：“！？”
张老tou一时哑口无言，在一天最忙的午饭餐口，厨师zuo了这么一dao又讲究又麻烦的菜，是专门给自己zuo的？
应玲珑紧张的盯着张老tou，这个老大爷怎么这么奇怪，不
戒肆会是见不得厨子吃的比客人好吧？
沉默了一阵，张老tou突然喜笑颜开，没有人预订才好啊！他可以把百花鸡买
含苞欲脔1v1高h时夏下来了！
张老tou：“分我一半吧。”
应玲珑重复dao
囚禁怀上龙种h：“这是我的午餐。”
张老tou：“我可以加钱。”
应玲珑果断
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